Saue报告指出，在暑假前，7月中旬最后一批盐湿皮已抵达意大利制革厂，7月下旬最后一批鲜皮也已到货，另有少量定期交货陆续抵达。这段时期，供应商步入了良性循环，没有了去年同期的担忧与烦恼，由于销量良好，库存较低，而屠宰量仍低于7月份预期的平均水平。
牛肉的价格仍然很低，对许多屠宰场来说，目前没有利润可赚，所以最好办法是减少屠宰量，超市和餐馆方面的报告显示库存充足，因此，提高屠宰量的需求并不存在。
原皮供应商在没有销售压力时，继续向中国制革商提供报价，但还价太低，无法接受。只有零星的销售，但销量不大。
来自意大利制革厂新的订单将在8月下旬/9月初交货，减轻了供应商8月份的出口压力，原皮供应商可以安心享受夏季假期的美好时光。不出所料，在北方和南方地区的不同重量和等级的生皮价格波动很小，预计8月份的价格依然保持稳定。
美国农业部(USDA)证实，2021年前6个月美国各地的屠宰场总量为1640多万头牛，同比增长5.75%。
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