据《全球皮革商务周刊》数据，公牛皮市场呈现出一种微妙的稳定态势，特别是对于生产高品质鞋类和豪华室内装饰所需的最佳产地和更大尺寸的公牛皮而言。这些公牛皮的价格保持稳定，甚至在某些情况下出现了上涨。
在法国中部，37kg及以上公牛皮的价格为1.25欧元/kg，而北部地区如布列塔尼的相同尺寸牛皮价格更高，达到1.40欧元/kg。在德国南部，50kg及以上的公牛皮价格维持在1.33欧元/kg左右。
然而，南欧市场则相对疲软，西班牙公牛皮和意大利公牛皮的价格区间较低，从0.80至0.90欧元/kg不等。
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